Помогли настроить 1С Розницу 8 для работы с курьером, оформить заказ от покупателя, заказы ставить в резерв, сдавать деньги в отдельную кассу, снимать остатки. Не знала про такой функционал в базовой версии. И правда это хорошая идея — использовать не дорогую программу для работы с доставкой!